Home » Šta je ketogena ishrana?
Enciklopedija zdrave ishrane

Šta je ketogena ishrana?

Šta je ketogena ishrana

Ketogena ishrana je prehrambeni režim s vrlo niskim unosom ugljikohidrata i visokim unosom masti, koji podstiče tijelo da koristi masti kao primarni izvor energije umjesto glukoze. Ovaj način ishrane može dovesti do metaboličkog stanja poznatog kao ketoza, u kojem jetra razgrađuje masti u ketone koji postaju glavni izvor energije za organizam.

Osnovni principi ketogene ishrane

Ketogena ishrana se bazira na sljedećim makronutrijentima:

  • Masti: 70-80% ukupnog dnevnog unosa kalorija
  • Proteini: 15-25%
  • Ugljikohidrati: 5-10%

Ovaj omjer makronutrijenata osigurava da tijelo ostane u stanju ketoze, što znači da sagorijeva masti umjesto glukoze.

Prednosti ketogene ishrane

  1. Mršavljenje – Keto ishrana može pomoći u smanjenju tjelesne mase smanjenjem apetita i povećanjem sagorijevanja masti.
  2. Poboljšana kontrola šećera u krvi – Može biti korisna za osobe s dijabetesom tipa 2 i inzulinskom rezistencijom.
  3. Mentalna jasnoća i energija – Ketoni su efikasniji izvor energije za mozak u poređenju s glukozom.
  4. Smanjenje upala – Keto ishrana može pomoći u smanjenju hroničnih upala u organizmu.

Potencijalni rizici i nuspojave

  • Keto gripa: Simptomi uključuju umor, glavobolju i vrtoglavicu dok se tijelo prilagođava ketozi.
  • Nedostatak nutrijenata: Smanjen unos voća i cjelovitih žitarica može dovesti do deficita vlakana, vitamina i minerala.
  • Opterećenje bubrega: Visok unos proteina može povećati pritisak na bubrege.

Ko bi trebao izbjegavati ketogenu ishranu?

Ketogena ishrana nije pogodna za sve. Osobe s bolestima bubrega, jetre ili dijabetesom tipa 1 trebale bi se konsultovati s ljekarom prije nego što započnu ovaj način ishrane.

Namirnice koje su dozvoljene u ketogenoj ishrani

  • Zdrave masti (maslinovo ulje, avokado, orašasti plodovi)
  • Masna riba (losos, skuša, sardine)
  • Meso i jaja
  • Mliječni proizvodi s visokim udjelom masti
  • Lisnato povrće i povrće s malo ugljikohidrata (brokula, karfiol, tikvice)

Hrana koju treba izbjegavati u ketogenoj ishrani

  • Hljeb, tjestenina, žitarice
  • Voće s visokim udjelom šećera (banane, grožđe)
  • Prerađena hrana bogata trans mastima

Ketogena ishrana može imati brojne benefite, ali nije prikladna za svakoga. Ključ uspjeha je pravilan plan ishrane i praćenje zdravstvenog stanja. Prije nego što započnete s keto režimom, preporučuje se konsultacija sa stručnjakom za ishranu.

Više o povezanima temama pročitajte u člancima:

Izvor i dodatne informacije:

Povratak na Enciklopediju zdrave ishrane

VIDEO: Koja hrana naviše deblja?

VIDEO: Zašto ne mogu da smršam?