Home » Šta je kolagen?
Enciklopedija zdrave ishrane

Šta je kolagen?

Šta je kolagen

Kolagen je najzastupljeniji protein u ljudskom organizmu, koji čini čak 30% ukupnog proteina u tijelu. On je osnovni gradivni blok kože, kostiju, mišića, hrskavice, krvnih sudova i drugih tkiva. Kolagen je ključan za očuvanje čvrstoće, elastičnosti i strukture različitih dijelova tijela, a njegovo prisustvo omogućava normalno funkcionisanje naših zglobova, kože i vezivnog tkiva.

Funkcija kolagena u tijelu

Kolagen ima mnoge važne funkcije u organizmu, uključujući:

  • Podrška koži: Kolagen pomaže održati kožu čvrstom i elastičnom. S godinama, proizvodnja kolagena opada, što može dovesti do pojave bora i opuštene kože.
  • Zdravlje zglobova: Kolagen je prisutan u hrskavici koja štiti zglobove, čineći ih fleksibilnim i pokretnim. Nedostatak kolagena može uzrokovati bolove i probleme sa zglobovima.
  • Podrška kostima i tetivama: Kolagen čini kosti čvrstim, a tetive elastičnim, što pomaže u održavanju stabilnosti cijelog tijela.
  • Zdravlje kose i noktiju: Kolagen doprinosi jačanju kose i noktiju, čineći ih zdravijima i otpornijima na oštećenja.

Vrste kolagena

Postoji nekoliko vrsta kolagena, od kojih su najvažnije:

  1. Tip I: Najzastupljeniji tip u tijelu, koji čini oko 90% kolagena. Nalazi se u koži, kostima, tetivama i drugim vezivnim tkivima.
  2. Tip II: Glavni sastojak hrskavice, koja omogućava kretanje zglobova.
  3. Tip III: Pronađen u koži, krvnim sudovima i unutrašnjim organima.
  4. Tip IV: Nalazi se u bazalnim membranama koje oblažu različite organe i tkiva.

Prirodni izvori kolagena

Kolagen možete unositi iz hrane bogate određenim hranjivim tvarima koje podstiču njegovu proizvodnju, poput vitamina C, prolin i glicin. Neki od najpoznatijih izvora kolagena su:

  • Kožica i kosti životinja: Juhe ili temeljci od kostiju bogati su kolagenom.
  • Riba i morski plodovi: Kolagen u koži ribe sličan je ljudskom, pa se smatra vrlo korisnim za kožu.
  • Jaja: Jaja, naročito bjelanjak, bogata su aminokiselinama koje podržavaju proizvodnju kolagena.
  • Mliječni proizvodi i meso: Sadrže važne nutrijente poput prolinu i glicinu koji su potrebni za sintezu kolagena.

Suplementacija kolagenom

S obzirom na to da proizvodnja kolagena opada s godinama, suplementi kolagena postaju popularni. Ovi dodaci mogu pomoći u poboljšanju zdravlja kože, kose, noktiju i zglobova. Kolagen u obliku praha ili kapsula lako se može dodati u prehranu i podržati prirodnu proizvodnju kolagena u tijelu.

Kolagen je esencijalan za zdravlje cijelog tijela, a s godinama njegova proizvodnja prirodno opada. Unos hrane bogate kolagenom, kao i suplementacija, mogu biti učinkoviti načini za održavanje zdravlja kože, zglobova, kostiju i drugih tkiva. Ako želite poboljšati zdravlje kože ili spriječiti bolove u zglobovima, razmislite o uključivanju kolagena u svoju svakodnevnu prehranu.

Vezani saderžaj:

Šta su proteini?

Nutricionizam: Ključ za uravnoteženu ishranu i optimalno zdravlje

Iyvor i vi[e informacija: Wikipedija – Kolagen

Povratak na Enciklopediju zdrave ishrane

VIDEO: Koja hrana naviše deblja?

VIDEO: Zašto ne mogu da smršam?