Nakon 40. godine tijelo prolazi kroz brojne fiziološke promjene koje mogu otežati proces mršavljenja. Usporavanje metabolizma, hormonalne promjene i...
Author - Administrator
Kalorije su jedinice energije koje se koriste za mjerenje količine energije koju tijelo dobija iz hrane i pića. U prehrambenom kontekstu, kada...
Prazne kalorije su kalorije koje dolaze iz hrane i pića s visokim energetskim, ali niskim nutritivnim vrijednostima. To znači da ovakva hrana i pića...
Jo-jo efekat je pojava kod koje osoba nakon gubitka kilograma brzo vraća izgubljenu težinu, često s dodatnim kilogramima. Naziv potiče od pokreta jo...
Pojačivači ukusa su sastojci koji se dodaju hrani kako bi poboljšali njen ukus bez potrebe za dodatnim kalorijama ili nutrijentima. Ovi sastojci mogu...
Prehrambeni aditivi su supstance koje se dodaju hrani radi poboljšanja ukusa, teksture, boje, trajnosti ili drugih svojstava. Koriste se u...
Trans masti su vrsta nezasićenih masti koje nastaju procesom industrijske hidrogenizacije biljnih ulja. Ovaj proces se koristi kako bi se tekuća ulja...
Vegetarijanska ishrana je prehrambeni obrazac koji isključuje meso, ribu i morske plodove, a u zavisnosti od vrste vegetarijanstva, može ili ne mora...
Minerali su esencijalni anorganski elementi koji čine oko 4-5% naše tjelesne mase i neophodni su za pravilno funkcionisanje organizma. Budući da ih...
Zasićene masnoće su vrsta dijetetskih masti koje se, zbog svojih kemijskih karakteristika, razlikuju od nezasićenih masnoća. One se prvenstveno...