Glad i sitost su složeni procesi kojima upravljaju razni hormoni u tijelu. Ovi hormoni signaliziraju mozgu kada trebamo jesti i kada smo siti, ali ponekad dolazi do poremećaja u njihovoj funkciji, što može dovesti do prejedanja i debljanja.
Ključni hormoni koji regulišu glad i sitost
1. Grelin – hormon gladi
Grelin je hormon koji proizvodi želudac i koji signalizira mozgu da je vrijeme za obrok. Kada su nivoi grelina visoki, osjećamo intenzivnu glad. Hronični stres, loš san i neredovni obroci mogu povećati nivo grelina, što vodi do prejedanja.
2. Leptin – hormon sitosti
Leptin se proizvodi u masnim ćelijama i signalizira mozgu da smo siti. Međutim, prekomjerna konzumacija prerađene hrane i gojaznost mogu dovesti do leptinske rezistencije, stanja u kojem mozak ne prepoznaje signale sitosti, što uzrokuje konstantnu glad.
3. Inzulin – regulator energije
Inzulin pomaže u regulaciji nivoa šećera u krvi. Kada su nivoi inzulina nestabilni zbog ishrane bogate rafinisanim ugljikohidratima, može doći do naglih padova šećera u krvi, što izaziva osjećaj gladi ubrzo nakon obroka.
4. Kortizol – hormon stresa
Kortizol se povećava tokom stresnih situacija i može povećati želju za hranom, posebno za visokokaloričnim obrocima. Dugoročni stres može poremetiti ravnotežu između hormona gladi i sitosti.
Zašto nekad ne možemo prestati jesti?
- Leptinska rezistencija – Kada mozak ne prepoznaje leptinske signale, osoba stalno osjeća glad.
- Hronični stres – Povišeni kortizol može izazvati emocionalno jedenje i povećanu žudnju za nezdravom hranom.
- Loš san – Nedostatak sna povećava grelin, smanjuje leptin i dovodi do većeg unosa kalorija.
- Ishrana bogata prerađenim namirnicama – Prerađena hrana može poremetiti hormonsku ravnotežu i izazvati prejedanje.
Kako poboljšati hormonsku ravnotežu i kontrolisati glad i sitost?
- Održavajte redovne obroke bogate proteinima i zdravim mastima.
- Spavajte najmanje 7-8 sati svake noći kako biste regulisali grelin i leptin.
- Smanjite stres kroz fizičku aktivnost, meditaciju i tehnike opuštanja.
- Izbjegavajte prerađenu hranu i fokusirajte se na cjelovite namirnice.
Hormoni igraju ključnu ulogu u kontroli gladi i sitosti. Kada su u ravnoteži, omogućavaju nam da održavamo zdravu tjelesnu težinu i izbjegnemo prejedanje. Pravilna ishrana, kvalitetan san i smanjenje stresa mogu pomoći u regulaciji ovih hormona, što dovodi do boljeg zdravlja i lakše kontrole apetita.