Customise Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorised as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyse the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customised advertisements based on the pages you visited previously and to analyse the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Home » Enciklopedija zdrave ishrane: Ključni pojmovi i definicije
Enciklopedija zdrave ishrane

Enciklopedija zdrave ishrane: Ključni pojmovi i definicije

Enciklopedija zdrave ishrane - Ključni pojmovi i definicije

Enciklopedija zdrave ishrane

Zdrava ishrana je temelj fizičkog i mentalnog zdravlja, ali u današnje vrijeme postoji mnogo informacija koje nas često mogu zbuniti. Ova enciklopedija je kreirana s ciljem da pruži jasna, naučno utemeljena i praktična objašnjenja ključnih pojmova vezanih za ishranu, mršavljenje, metabolizam i zdrav način života.

Bilo da ste početnik koji želi razumjeti osnovne koncepte ili osoba koja već vodi računa o ishrani i traži dublje informacije, ova enciklopedija će vam pomoći da se lakše snađete u svijetu nutricionizma.

Kako koristiti ovu enciklopediju?

Svaki pojam u ovoj enciklopediji sadrži detaljno objašnjenje koje uključuje:

  • Definiciju i osnovno značenje
  • Naučnu pozadinu i važnost u ishrani
  • Praktične savjete za primjenu u svakodnevnom životu
  • Relevantne izvore i istraživanja
  • Unutrašnje i vanjske linkove za dodatno čitanje

Enciklopedija zdrave ishrane: Lista ključnih pojmova (abecednim redom)

Enciklopedija je u fazi izrade i biće konstantno nadograđivana

A

Aditivi u prehrani

Aminokiseline

Antioksidansi u ishrani

B

Bazalni metabolizam (BMR)

Biljna vlakna

Bjelančevine

C Č Ć

Celijakija

D, DŽ, Đ

DASH dijeta

Dehidracija

Dijabetes

E

Elektroliti

F

Fitonutrijenti

G

GI dijeta

Glikemijski indeks

Gluten

H

Hem i nehem željezo

Hipertenzija

Holesterol

I

Inzulin

Inzulinska rezistencija

Indeks tjelesne mase (BMI)

J

Jo-jo efekat

K

Kalorije

Kalorijski deficit

Ketogena ishrana

Kolagen

Kortizol

Kreatin u ishrani

Krvni pritisak

L, LJ

Lipidi

M

Makronutrijenti

Mediteranska dijeta

Metabolizam

Mikronutrijenti

Minerali

N, NJ

Nezasićene masnoće

Nutritivna gustoća

O

Omega-3 masne kiseline

P

Pojačivači ukusa

Prazne kalorije

Pretilost

Probiotici i prebiotici

Proteini u ishrani

R

S, Š

Suplementi

T

Termogeneza i sagorijevanje masti

Trans masti

U

Ugljikohidrati

V

Vegetarijanska ishrana

Vitamini

Z, Ž

Zasićene masnoće

Ova lista će se vremenom proširivati, a svaki pojam će imati poseban članak s detaljnim objašnjenjem.

Za više informacija o osnovama zdrave ishrane, posjetite Svjetsku zdravstvenu organizaciju (WHO).

VIDEO: Koja hrana naviše deblja?

VIDEO: Zašto ne mogu da smršam?