Home » Enciklopedija zdrave ishrane: Ključni pojmovi i definicije
Enciklopedija zdrave ishrane

Enciklopedija zdrave ishrane: Ključni pojmovi i definicije

Enciklopedija zdrave ishrane - Ključni pojmovi i definicije

Enciklopedija zdrave ishrane

Zdrava ishrana je temelj fizičkog i mentalnog zdravlja, ali u današnje vrijeme postoji mnogo informacija koje nas često mogu zbuniti. Ova enciklopedija je kreirana s ciljem da pruži jasna, naučno utemeljena i praktična objašnjenja ključnih pojmova vezanih za ishranu, mršavljenje, metabolizam i zdrav način života.

Bilo da ste početnik koji želi razumjeti osnovne koncepte ili osoba koja već vodi računa o ishrani i traži dublje informacije, ova enciklopedija će vam pomoći da se lakše snađete u svijetu nutricionizma.

Kako koristiti ovu enciklopediju?

Svaki pojam u ovoj enciklopediji sadrži detaljno objašnjenje koje uključuje:

  • Definiciju i osnovno značenje
  • Naučnu pozadinu i važnost u ishrani
  • Praktične savjete za primjenu u svakodnevnom životu
  • Relevantne izvore i istraživanja
  • Unutrašnje i vanjske linkove za dodatno čitanje

Enciklopedija zdrave ishrane: Lista ključnih pojmova (abecednim redom)

Enciklopedija je u fazi izrade i biće konstantno nadograđivana

A

Aditivi u prehrani

Aminokiseline

Antioksidansi u ishrani

B

Bazalni metabolizam (BMR)

Biljna vlakna

Bjelančevine

C Č Ć

Celijakija

D, DŽ, Đ

DASH dijeta

Dehidracija

Dijabetes

E

Elektroliti

F

Fitonutrijenti

G

GI dijeta

Glikemijski indeks

Gluten

H

Hipertenzija

Holesterol

I

Inzulin

Inzulinska rezistencija

Indeks tjelesne mase (BMI)

J

Jo-jo efekat

K

Kalorije

Kalorijski deficit

Ketogena ishrana

Kolagen

Kortizol

Kreatin u ishrani

Krvni pritisak

L, LJ

Lipidi

M

Makronutrijenti

Mediteranska dijeta

Metabolizam

Mikronutrijenti

Minerali

N, NJ

Nezasićene masnoće

Nutritivna gustoća

O

Omega-3 masne kiseline

P

Pojačivači ukusa

Prazne kalorije

Pretilost

Probiotici i prebiotici

Proteini u ishrani

R

S, Š

Suplementi

T

Termogeneza i sagorijevanje masti

Trans masti

U

Ugljikohidrati

V

Vegetarijanska ishrana

Vitamini

Z, Ž

Zasićene masnoće

Ova lista će se vremenom proširivati, a svaki pojam će imati poseban članak s detaljnim objašnjenjem.

Za više informacija o osnovama zdrave ishrane, posjetite Svjetsku zdravstvenu organizaciju (WHO).

VIDEO: Koja hrana naviše deblja?

VIDEO: Zašto ne mogu da smršam?